Ein deutsches Lebensmitteluntersuchungslabor hat in Holle Bio-Babybrei Hirse sowie Holle Bio-Babybrei Hirse mit Reis Spuren natürlicher Tropan-Alkaloide gefunden. Tropan-Alkaloide sind natürliche Inhaltsstoffe der Samen zur Abwehr von Fressfeinden. Sie kommen in Beikräutern in den Hirsekulturen vor. Normalerweise werden sie durch Sorgfalt im Anbau vermieden.
Vor einem Jahr sprachen die europäische und die nationale Fachbehörde (EFSA und BfR) Spuren dieser Samen von Nachtschattengewächsen, zum Beispiel von Bilsenkraut, als in Lebensmitteln unerwünscht an.
Sie bewerteten das Risiko dieser seit jeher in Lebensmitteln vorhandenen Alkaloid-Spuren neu. In der Folge wählten Amtslabore diese Alkaloide als Ziel ihrer Entwicklung hauseigener Untersuchungsmethoden. Die so jetzt öfter festgestellten Spuren sind nun zunehmend Gegenstand von Lebensmittelwarnungen und Lebensmittelrücknahmen.
Tropan-Alkaloide aus Nachtschattengewächsen sind zwar natürlich, aber giftig Die Giftigkeit ist unter anderem auf den geringen Toleranzbereich zwischen noch pharmazeutisch nützlicher und tödlicher Dosis zurückzuführen, d.h. die Grenzen zwischen geringfügiger, gewünschter und starker bis lebensgefährlicher Wirkung sind sehr gering und auch nur schwer einschätzbar. Zum Teil werden Tropan-Alkaloide auch in der Pharmazie eingesetzt. Mit chemischen Methoden kann man aus bestimmten Arten auch Kokain herstellen.
Um auf der sicheren Seite zu sein und jegliches Risiko für sehr kleine Kinder auszuschließen und nicht Schaden am eigenen guten Ruf zu nehmen, ruft Holle baby food freiwillig alle sich im Produktportfolio befindenden Hirse-Brei-Produkte aus dem Handel zurück.
Die freiwillige Rücknahme betrifft folgende Hirse-Brei-Produkte:
Holle Bio-Babybrei Hirse (mit Reis), Holle Bio-Babybrei Hirse Apfel-Birne, Holle Bio-Milchbrei Hirse, Holle Bio-Babybrei 3-Korn, Lebenswert bio Hirse & Reis Vollkornbrei.
Die auf Lager befindliche Ware ist gesperrt und wird nicht mehr ausgeliefert. Die Einzelhandelspartner sind angewiesen, die Ware unverzüglich aus den Regalen zu nehmen.
Kunden, die Packungen der Holle Hirse-Breie gekauft und zu Hause haben, können die Produkte zurückbringen und erhalten hierfür im Laden selbstverständlich den Kaufpreis zurückerstattet.
Holle baby food bedauert diese Situation sehr und entschuldigt sich für die damit entstehenden Umstände.
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