Durchfall

Erst Kräuter geben des typischen Geschmack für viele Gerichte. Im Bild getrockneter Thymian. (Foto: Stockunlimited)
Lebensmittelwarnungen

Frutarom ruft Gewürzmischungen zurück, die seit August bereits im Großhandel verkauft wurden

1. Dezember 2017 Markus Burgdorf 0

Oregano, der für im Großhandel verkaufte Gewürzmischungen genutzt wurde, ist möglicherweise mit Salmonellen befallen. Deshalb ruft der Hersteller nun diese Gewürzmischungen zurück. Ärgerlich nur, dass diese bereits seit August im Verkauf sind und viele Gastronomen damit ihre Pizzen, Gyros, Tzatziki und vieles mehr gewürzt haben dürften. […]

Im Hofladen von St. Ottilien werden viele selbst hergestellte Produkte verkauft, darunter auch der Schnittkäse, den die Benediktiner nun zurückrufen müssen. (Foto: Sankt Ottilien)
Lebensmittelwarnungen

Erz-Abtei St. Ottilien ruft Schnittkäse in vielen Sorten zurück – Gesundheitsgefahr durch Listerien

22. April 2017 Markus Burgdorf 0

Die Benediktiner-Mönche der Erz-Abtei St. Ottilien nahe München verkaufen in ihrem Hofladen selbst hergestellte Lebensmittel. Nun müssen sie alle Schnittkäse-Sorten zurückrufen, weil der Käse mit Bakterien der Art Listeria monocytogenes befallen sein kann und bei Verzehr vielleicht Gesundheitsprobleme auslösen würde. […]