Jetzt auch Antibiotika in Weinen aus Südafrika

43 untersuchte Weine aus der und 67 untersuchte deutsche Weine waren frei von . Insgesamt hat das LUA seit Anfang November 314 Weine auf Natamycin untersucht, darunter 69 aus Südafrika und 84 aus Argentinien.

Aktuell beanstandet und aus dem Handel zurückgerufen wurden:

• W.O. Constantia, 2009, , , Losnummer  L14336-2
• W.O. Constantia, 2009, , Suid-Afrika, Losnummer L14335-4

Ein weiterer wegen Natamycin beanstandeter südafrikanischer war nicht in den Handel gekommen.

Eine Gesundheitsgefahr geht von Natamycin nicht aus. Nach Ansicht des Bundesinstituts für Risikobewertung sollten aber ausschließlich der Medizin vorbehalten sein, damit sie nicht an Wirkung verlieren.

In Südafrika darf Wein mit Natamycin behandelt werden, in Europa ist es verboten, Wein mit diesem zu behandeln. Es darf auch kein mit Natamycin behandelter Wein in die EU eingeführt werden.

Natamycin ist eine gegen Pilze und Hefen (antimykotisch) wirkende Substanz, die in der Lebensmittelherstellung unter der Bezeichnung als Konservierungsstoff auf der Oberfläche bestimmter Käsesorten und auf getrockneten und gepökelten Würsten zugelassen ist. Zugleich ist Natamycin auch ein Wirkstoff in bestimmten Humanarzneimitteln.

Über Markus Burgdorf 859 Artikel
Markus Burgdorf arbeitet nach journalistischer Ausbildung seit 1989 in Journalismus und Öffentlichkeitsarbeit. Als Leiter Öffentlichkeitsarbeit großer Automobilzulieferer und Berater von Unternehmen verschiedener Branchen hat er mehrere Rückrufe erfolgreich durchgeführt. Heute berät er Unternehmen in Risikoprävention und in akuten Krisenfällen.

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