Jetzt auch Antibiotika in Weinen aus Südafrika

43 untersuchte Weine aus der und 67 untersuchte deutsche Weine waren frei von Natamycin. Insgesamt hat das LUA seit Anfang November 314 Weine auf untersucht, darunter 69 aus Südafrika und 84 aus Argentinien.

Aktuell beanstandet und aus dem Handel zurückgerufen wurden:

• W.O. Constantia, 2009, Shiraz Rosé, Suid-Afrika, Losnummer  L14336-
• W.O. Constantia, 2009, Blanc de Noir, Suid-Afrika, Losnummer L14335-4

Ein weiterer wegen beanstandeter südafrikanischer war nicht in den Handel gekommen.

Eine Gesundheitsgefahr geht von Natamycin nicht aus. Nach Ansicht des Bundesinstituts für Risikobewertung sollten Antibiotika aber ausschließlich der Medizin vorbehalten sein, damit sie nicht an Wirkung verlieren.

In Südafrika darf mit Natamycin behandelt werden, in ist es verboten, mit diesem Antimykotikum zu behandeln. Es darf auch kein mit Natamycin behandelter Wein in die eingeführt werden.

Natamycin ist eine gegen Pilze und Hefen (antimykotisch) wirkende Substanz, die in der unter der Bezeichnung E 235 als Konservierungsstoff auf der Oberfläche bestimmter Käsesorten und auf getrockneten und gepökelten Würsten zugelassen ist. Zugleich ist Natamycin auch ein Wirkstoff in bestimmten Humanarzneimitteln.

Über Markus Burgdorf 859 Artikel
Markus Burgdorf arbeitet nach journalistischer Ausbildung seit 1989 in Journalismus und Öffentlichkeitsarbeit. Als Leiter Öffentlichkeitsarbeit großer Automobilzulieferer und Berater von Unternehmen verschiedener Branchen hat er mehrere Rückrufe erfolgreich durchgeführt. Heute berät er Unternehmen in Risikoprävention und in akuten Krisenfällen.

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