DMK Deutsches Milchkontor GmbH warnt vor Verzehr von Stiftel – und Reibekäse aufgrund von Listerien

GmbH warnt vor dem Verzehr von Stiftel- und Reibekäse verpackt im 200g-Beutel. Wenn Packungen der genannten Art und mit dem entsprechenden Mindesthaltbarkeitsdatum vorrätig sind, sollten diese entweder vernichtet oder in die Verkaufsstelle zurückgebracht werden, wo ein Umtausch oder eine Kostenerstattung erfolgt.

Käse vom Deutschen Milch Kontor: In vielen Variationen und Marken in deutschen Supermärkten vertreten.
Käse vom Deutschen Milch Kontor: In vielen Variationen und Marken in deutschen Supermärkten vertreten.

Routinemäßige Kontrolle weist geringen Befall mit aus

Bei einer routinemäßig durchgeführten Qualitätskontrolle wurde bei den genannten Produkten ein geringer Befall mit festgestellt. Betroffen ist, wie unverzüglich eingeleitete Untersuchungen belegen, ausschließlich Ware mit dem oben genannten Mindesthaltbarkeitsdatum, hergestellt im DMK Werk Georgsmarienhütte. Alle übrigen Produkte aus dem Hause DMK Deutsches Milchkontor GmbH entsprechen den gewohnt hohen Qualitätsstandards.

Listerien sind häufig vorkommende

Bakterien der Gattung Listeria kommen in insgesamt acht bekannten Arten häufig und verbreitet in der gesamten Umwelt vor; sie gelten als sehr widerstandsfähig.

Listeria monocytogenes kann bei Immunschwächen zu schweren Erkrankungen führen

Listeria monocytogenes kann die Krankheit Listeriose hervorrufen, die zu unterschiedlichen Symptomen führen kann und in den meisten Fällen grippeartig verläuft. Bei immunschwachen Personen, wie Säuglingen, Schwangeren und Senioren kann es im Krankheitsverlauf zu Entzündungen des Gehirns, mitunter auch zu einem tödlichen Verlauf der Erkrankung kommen. Aus diesem Grund gelten innerhalb der EU für verschiedene Lebensmittel jeweils eigene Grenzwerte für Listeria monocytogenes – veröffentlicht in der .

Festgestellte Werte liegen unterhalb der gesetzlichen Grenzwerte

Für Käse gilt, dass bei Ware, die das Werk noch nicht verlassen hat, in 25 Gramm des Käseproduktes keine Listeria monocytogenes nachweisbar sein darf. Käse hingegen, der sich in der Warenkette befindet, darf bis zum Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums bei Listeria monocytogenes eine Keimzahl von 100 pro Gramm nicht überschreiten.
Rückruf der Ware erfolgt vorsorglich
Die Ware, die jetzt von DMK Deutsches Milchkontor GmbH zurückgerufen wurde, wies bei den bislang durchgeführten Untersuchungen Keimzahlen von weniger als 10 pro Gramm auf,
was deutlich unter den gesetzlichen Grenzwerten liegt. Ungeachtet dessen hat sich DMK Deutsches Milchkontor GmbH aus Gründen vorsorglichen Gesundheitsschutzes zu einem Rückruf der Ware und einer Warnung vor dem Verzehr des Produktes entschlossen, da nicht ausgeschlossen werden kann, dass der gesetzlich vorgeschriebene Grenzwert bis zum Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums überschritten wird.

Für Verbraucheranfragen steht unter der Telefonnummer 0251 2656 7371 eine Hotline zur Verfügung

Die Käseprodukte wurden in diversen Handelsunternehmen unter folgenden Produktbezeichnungen und Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) vertrieben:
Landhof Gratinkäse gerieben 200g Zip MHD 05. 15.01.2014
Landhof Pizzakäse gerieben 200g Zip MHD 05. – 15.01.2014
Vertrieb durch: Kaufland

Landhof Gratinkäse leicht ger. 200g Zip MHD 10.01.2014
leicht gerieben 200g Zip MHD 05. – 15.01.2014
Mibell Gouda 45% ger. 200g Zip MHD 09.01.2014
Mibell Edamer 40% ger. 200g Zip MHD 03. – 12.01.2014
Mibell Pizza-Käse ger. 200g Zip MHD 03.-11.01.2014
Mibell Edamer 40% gest. 200g Zip MHD 05.-15.01.2014
Vertrieb durch: EDEKA und

Star Marke Gouda ger. 200g MHD 10.01.2014
Star Marke Gratin-Käse ger. 200g MHD 05.-15.01.2014
Star Marke Mozzarella ger. 200g MHD 10.-15.01.2014
Star Marke Emmentaler ger. 200g MHD 05.-10.01.2014
Star Marke Pizzakäse ger. 200g MHD 10.01.2014
Vertrieb durch: KAISERS und Tengelmann

Mozzarella 40% gerieben 200g MHD 29.12.2013 – 06.01.2014
Vertrieb durch:

Edamer 40% gest. 200g Zip MHD 05.-10.01.2014
Gutes Land Gouda 45% ger. 200g Zip MHD 14.01.2014
Gutes Land Pizzakäse ger. 200g Zip MHD 02.-11.01.2014
Vertrieb durch: Netto Marken – Discount

Gouda 45% ger. 200g Zip MHD 05.-15.01.2014
real Quality Pizza-Käse ger. 200g Zip MHD 10.01.2014
real Quality Gouda leicht ger. 200g Zip MHD 10.01.2014
Vertrieb durch: REAL

Über Markus Burgdorf 741 Artikel
Markus Burgdorf arbeitet nach journalistischer Ausbildung seit 1989 in Journalismus und Öffentlichkeitsarbeit. Als Leiter Öffentlichkeitsarbeit großer Automobilzulieferer und Berater von Unternehmen verschiedener Branchen hat er mehrere Rückrufe erfolgreich durchgeführt. Heute berät er Unternehmen in Risikoprävention und in akuten Krisenfällen.

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